世界杯注册傈僳族手抓饭是怒江傈僳族的特色美食,接待客人或者过节时,怒江当地人会在一个洗涤干净的簸箕内放入切成小块的烤乳猪、土鸡、世界杯app官方下载琵琶肉,世界杯app官方下载荞米鸡肉拌饭和凉拌木耳、清煮南瓜、土豆及特色佐料等。

  吃饭时,人们洗完手围着竹簸箕坐成一圈,世界杯app官方下载左手为碗、右手为筷,先拈一片腊肉往左手掌上涂一层油,右手抓起自己想吃的东西放进左手里进行初步的组合,再喂进嘴里。

  手抓饭和同心酒是傈僳族人待客的最高礼遇,如果有贵宾,主人还会唱着动人的祝酒歌,向来宾一一敬“同心酒”,直到客人酒饱饭足才结束。如今,傈僳族手抓饭已经成为怒江的饮食文化品牌,也是很多游客到怒江的第一餐。