世界杯网页现代泰国菜的形成离不开中国。在几个世纪前,来自中国南方的傣族移民到达泰国,他们形成了多个定居点,并带来了语言。

  傣族人除了带来专业的水稻农业技术外,还带来了新的烹饪技术,自此,发酵豆瓣酱、豆腐和酱油在泰国普及开来。另外,泰国还出现了各种炒菜和油炸食物。

  16世纪,葡萄牙传教士把辣椒引入了泰国,从此泰国菜也变得越来越辣,经典的食物有冬阴功和木瓜沙拉等。

  不过近期泰国烹饪发生了一些改变,重口味的香料越来越少,在大多数菜肴中越来越多地使用柠檬草等新鲜香草。

  虽然在我们看来,泰国是一个小国,但是在东南亚,它也是一个大国。泰国不同的区域有着不同的美食风格,归纳起来一共有4种。世界杯综合在线

  北方也受到了相邻的缅甸影响,流行的菜肴有猪肉咖喱(Kaeng Hang Le),这是一种用姜、姜黄和罗望子调味的猪肉菜肴。

  虽然现在东北部有很多肉类菜肴,但是在过去他们的主要蛋白质来源还是虾和淡水鱼。而鱼虾通常是先进行发酵,这样才可以保存得更久。

  所谓宫廷料理,也就是泰国皇宫的烹饪方式,烹饪技术更复杂,呈现出来的饭菜也更精致。比起普通的烹饪,世界杯综合在线它更像是一种艺术形式。

  就像上文提到的,世界杯综合在线泰国人爱吃米饭。泰国人和中国人一样,熟人见面会问候“你吃饭了吗?”,这也说明了米饭对泰国人的重要性。

  早期定居者进入泰国后也带来了稻米农业,而泰国湄南河流域为种植水稻提供了丰富的土地,所以早期定居者往往聚集在该地区。

  大米是泰国美食的基础,它在很多泰国食物中起着至关重要的作用。在现代,泰国大米的出口量位居全球第二位。

  在泰国,各个地区对米饭也有不同的偏好,北部和东北部地区更喜欢黏稠的米饭,而中部更喜欢香的米饭。

  当然你也不能错过泰国的饮料。其中最受欢迎的泰国饮料就是泰国冰茶了。泰国冰茶由红茶、牛奶、糖、炼乳和冰组成。